شهر آرکوپیا یا شهر سفید توسط اسپانیایی ها در سال 1540 تأسیس شد. در مرکز تاریخی آن آرکوپیا پلازا د آرما، کلیسای جامع کلیسای نئوکلاسیک قرن 17 و Iglesia de la Compañia واقع شده است. معماری چشمگیر آن، سبک های محلی و استعماری را از قرن های 16 تا 19می توانید در این شهر تاریخی مشاهده بفرمائید. مرکز تاریخی Arequipa در میراث جهانی یونسکوبه ثبت رسیده که نشان دهنده ی یکپارچگی از تکنیک ها و ویژگی های ساختمان های اروپایی و بومی است.